| 《庖丁解牛》教案
(人教版高二选修教案设计) |
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一、教学思想 语文新课程标准中强调：“语文教学不仅仅重视语文基础知识的传授，更要注重对学生人文思想的培养。”结合这一理念，设计本节课以学生为主体、教师为主导，通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读。采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读，讨论交流中学习课文，体悟人生。 二、教学时数 一课时。 三、教学目标 1、通过文本的研读，使学生理解一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。 2、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。 3、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。 四、教学过程 （一）课前预习 1．归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。 （1）为 ①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给） ②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。） ③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。） ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。） （2）乎 ①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。） ②进乎技矣（相当于“于”，可不译。） ③依乎天理（同②） ④而况大軱乎！（表疑问语气，呢。） ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。加强语气，表示强调。） （3）然 ①奏刀騞然（象声词词尾。） ②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。） ③虽然，每至于族……（代词，这样。） ④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。） （4）于 ①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。） ②而刀刃若新发于硎（介词，从。） ③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。） ④虽然，每至于族（动词后缀。） 2.成语解释: (1)、游刃有余：现在使用比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 (2)、目无全牛：现在指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 (3)、踌躇满志：指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 (4)、切中肯綮：肯綮，中肯。此语指能正好击中最重要的关键。 3.翻译句子： a.手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦： 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（“手之所触”等句均由指示代词“所”加动词“触”等形成名词性词组，它的作用相当于一个名词，意为“接触的地方”。“手”为句中定语，“之”是定语和中心词之间的结构助词。） b.技经肯綮之未尝，而况大軱乎： 从未碰脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？（尝，动词、试，这里可作“碰到”、“接触”之意。技经肯綮是“尝”的宾语，这里提到动词“尝”的前面，“之”代词，复指前置宾语。） c.恢恢乎其游刃有余必有余地矣： 骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。（恢恢宽绰的样子；乎，形容词尾；“其”，代词，代上文的“间”。） 3．讨论本文的段落及大意。 本文共4段，可分三部分。 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。 第三部分（末段）：从故事引出养生之道。 4．讨论文章细致生动的描写。 第1段，作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。 5.三个境界的理解： 第三段描写引人入胜，文章从文惠君赞叹询问引出庖丁回答的一段话，这段答话层次分明，先总括一笔“臣之所好者道也，进乎技矣。”然后分述原因和过程，最后又以文惠君的话作结，环环相扣，十分紧凑。并由之反映庖丁解牛三个境界，使我们得到了一定的启示。对突出全文的中心，起到重要作用，是后面叙述抽象道理的依据。有之，才能使读者对庖丁的“经验之谈”心服，才有其感染力。 三个境界的分析： 第一境界： （三年内）始之解牛，所见无非牛者。(这是积累上热知阶段，也是专心致志于学习解牛阶段，反复实践的阶段，通过“更刀”的过程。是认识阶段。) 第二境界： （三年后）庖丁解牛未尝见全牛也（目无全牛）(一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，认识和掌握事物的规律，就可以以达到得心应手的境界。) 第三境界：1．娴熟的技艺来自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自视，官知止而神欲行。” 2． 庖丁的刀用了十九年，解了数千头牛，仍“新发于硎”这也用一个角度表现出他解牛技艺的“游刃有余。” 3． 庖丁的解牛从不掉以轻心，每次都如此。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，应乃为止，行为迟，动刀甚微”，说明他真的是“道也，进乎技矣”。 由学生自己谈实践出真知等体会。(引导学生抓住“熟能生巧”，“反复实践”、“积累经验”、“认识并掌握规律”等来谈，只要这样做了，就能够与庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。) 6.概括本文主题 明确：只要反复实践，不断积车船累经验，就能认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。 （二）导入（2分钟） 很久很久以前，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“鲲鹏”的故事就是出自他之口，这位老人家就是庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。 （三）课堂活动过程 1、复述故事。（3分钟） 请一位同学用现代汉语复述故事。（用幻灯片显示《庖丁解牛》的漫画。） （设计意图：结合漫画来复述课文，让学生更形象的理解课文，同时锻炼学生的口头表达能力。） 通过这个同学的讲述，我们想一想，庖丁解牛的外在特点是什么？ 幻灯片显示：问题：庖丁解牛的外在特点是什么？ 明确：庖丁解牛时的动作姿态和解牛时发出的声音均符合音乐和舞蹈节奏。） 2、发挥想象，编写故事。（10分钟） （设计意图：发挥学生的创造力和想象力，让学生细读文本，整合文中的材料，合情合理地虚构故事。也为后一个环节提供必要的铺垫和素材。） 由上述介绍可见，庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手。相信当年文惠君一定金口玉言，封他为“名庖”。我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文，发挥想象，编写这《一代名“庖”的成长历程》。 （1）学生小组讨论、交流，发言。（请1-2人发言。） （小组讨论说明：在班级教学组织操作上，全班按座位分成四人或六人一组，设组长一人。组长组织讨论，小组得出结论性的意见或答案，指定一个同学代表小组发言——发言人由小组成员轮流担任。） 庖丁的“解牛经”—— 实践与规律。 a.始解之时——所见无非全牛 技术一般的阶段 目有全牛 （不懂规律） b.三年之后——未尝见全牛也 技术高超的阶段 目无全牛 （认识规律） c.方今之时——神遇不以目视 进入道的阶段 游刃有余 （运用规律） （2）学生发言之后，教师根据学生编写的故事简短总结。 幻灯片显示：标题：一代名“庖”的成长历程 要求：尽可能多的使用原文中的材料。 教师总结思路：始解牛时：所见无非牛者——月更刀 苦练中…… 三年之后：目无全牛——岁更刀 苦练中…… 方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎） 3、透过故事，探讨人生。（25分钟） （设计意图：充分发挥学生的积极性和主动性，让学生结合自己的生活经历和人生阅历解读文本，透过文本形成个性化的观点，言之成理即予以肯定。） 一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁也要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以看到那些人生道理呢？现在小组讨论，结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的哪些情节、文段教给我们怎样的道理。 （1）学生小组交流、讨论，发言。（18分钟） （2）教师小结：人处身错综复杂的社会，面对纷繁的事情，应先了解事物的道理，顺应自然而行，尽可能的避开种种矛盾冲突。但不免遇到困难、冲突时，则要全神贯注，谨慎处理。在困难解决后，应及时收敛锋芒，低调做人。只有这样才可以更好的生存于这个社会之中。（2分钟） （幻灯片显示：庖丁论人生） 教师从以下方面把握： 臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，掌握规律 臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事 依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求 技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议 以无厚入有间——以己之利攻彼之弊 每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事 善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人） （3）以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。我们读课文的时候也应该留意到，在文段的结尾文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？请大家看这样一段文字：（5分钟） （设计意图：在个性化解读之后回归原文，了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。） 幻灯片显示： “吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。” 《庄子·养生主》 庄子主张一切顺其自然，反对人为。庄子不重视人的形体躯壳,不强求物我的分别,不承认知识的地位,不计较事情的成败，而应该顺应自然之道。）从中可知，当年文惠君看到的是一种一切顺其自然，反对人为的养生之道。从而我们也可以看到，一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。 （四）课后作业 选取文中你最喜欢的一句话，结合学习生活实际，写一篇200字左右的感想。 |
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