《南州六月荔枝丹》教学实录 |
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教学流程】 一、【多媒体显示荔枝特写镜头】 学生议论纷纷,甚至有夸张流口水声的。 【师】想必大家都看到了屏幕上的这种鲜艳诱人的水果,它叫——(学生齐答:荔枝)。请仔细观看画面,并结合自己的生活体验,谈谈你眼中的荔枝,也可以虚拟情境,向从未见过荔枝的人介绍荔枝,或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。 【学生】大笑:我们从来没有吃过荔枝!(特别是几个男生) 【师】(看见荔枝干,灵机一动)我今天荔枝没有,但荔枝干有,给几位同学尝尝,告诉我们荔枝干有什么特色,这和你看见的荔枝图片有什么不同? 把荔枝分给几个比较活跃和几个不太活跃的同学。 【丁铭铭】不用给我了,其实我是吃过荔枝的。我来说吧! 【师】我们丁铭铭突然想起吃过荔枝,那么就由他来介绍一下,大家仔细听了!(全班笑) 【丁铭铭】荔枝有一层外壳,是红色的,壳上面有突起物,壳上有一层膜,里面的肉很白,然后里面有一个核,荔枝上面有很多水! 【师】什么上面有很多水? 【丁铭铭】壳上啊,买来的时候就有很多水。就这样,没有了。 (全班笑) 【童杰】方老师,我有意见。 【师】示意其发表。 【童杰】首先我觉得丁铭铭说的不够准确。他说荔枝壳师红色的,其实还有绿色的。第二,他说的时候一点味道也没有。荔枝的图片那么美,我觉得课文中讲的比较好。里面有一句:“瓤肉莹白如白雪”那才叫一语中的。 (全班鼓掌) 二、课文分析 【师】童杰说的非常好。今天我们要学习的是科技说明文单元的第一篇文章:贾祖璋先生的科学小品《南州六月荔枝丹》。这是一篇说明文,或者可以称为—— 【学生】科学小品。 【师】对了,童杰已经初初比较丁铭铭的介绍和贾祖璋对荔枝介绍的不同,那么我想请同学告诉我,如何评价说明文呢? 【胡泽东】说明文就是说明文,有什么好评价的。 【师】说明文这种文体,大家以前都接触过,还有同学记得么? 【沈海波】《中国石拱桥》 【叶能】《祖国的大豆》、《隆冬话竹》等。方老师,我觉得说明文说理性很强,又具有科学性。还是很有味道的。 【胡泽东】可是我就觉得说明文很单调,干巴巴的,枯燥乏味。没什么好上的。 【许燕萍】我觉得一般的说明文就像丁铭铭介绍荔枝那样的无趣,让人一点食欲也没有了。但今天要上的课文却还是很不错的。 【师】当然,这同样是一篇如假包换的说明文,但为什么能给我们耳目一新的感觉呢?或者说,文章采用了什么样的方法改变了说明文一向单调乏味的状态? 【许燕萍】如童杰说的那样,课文介绍的时候用了很多诗句。什么“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”、什么“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”等等。 【师】说的很好,文中引用了大量的诗文典故。我们学过很多种说明方法,掰着指头数一数,总共学过哪些? 【学生】举例子、分类别、作比较、打比方、列数字、引用、下定义。 【朱明敏】方老师,打比方和比喻是不是一样的? 【师】朱明敏提出了一个问题,有谁能帮他解决么? 【高鑫枫】这个我知道的。打比方是说明方法,而比喻是修辞方法。 【师】很好。那么多是说明方法在我们这篇课文当中大放异彩的是那一种? 【学生】引用喽。 【师】对。就是引用。下面就请各位同学从课文中找出所有作者引用的诗词典故,在下面划上横线或者波浪线。四人小组选择自己喜欢的句子,讨论其作用。(约4分钟) 小组(1)金祥、方佳恩、金锋华、许燕萍 【金锋华】方老师,我们全部找了一遍。需要说一下么? 【师】很好,你可以把找到的说出来。 【金锋华】1. 壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。 2. 飞焰欲横天、红云几万重。 3. 盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇。 4. 一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。 5. 长安回望诱成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。 6. 荔枝十花一子。 7. 以小株结实者置瓦器中,航海至阙下,移植宣和殿。 8. 密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。 9. 仙人本是海山姿,从此江乡亦萌蘖。 10. 罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。 【金祥】还有一句。“南州六月荔枝丹”。 【金锋华】我们组最喜欢第一句。因为刚才丁铭铭介绍荔枝的时候很单调,但白居易《荔枝图序》说的,却让人馋涎欲滴。而且非常的形象。放在文中,不仅贯穿全文的介绍,让人情不自禁往下看。 小组(2)金灵杰、卫梦昭、陈玲、张佳丹 【陈玲】我们组最喜欢标题。一句诗七个字,但是却讲了很多东西:时间、地点、事物、颜色。简洁明了,符合议论文的特色。而且用诗句作标题,让原来枯燥的议论文显出一丝幽雅感。 【师】多了一丝文学意味,所以感觉幽雅,分析的相当合适。 小组(3)陈飞丹、朱燕华、郑金波、沈海波 【郑金波】我们组觉得“安回望诱成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这里运用的很好,因为这不仅补充说明了白居易诗句中提及的荔枝不耐贮藏,还说明了古代封建君主穷奢极欲,民不聊生。 【师】非常好,你们其实已经很好理解了两个诗句的作用。 小组(4)朱伟刚、熊燕、施润、谢超锋 【朱伟刚】我们认为最后苏轼的诗句运用的也很不错。不仅说明了人们对荔枝的喜爱,也表达了我们应该更好的因地制宜,发展荔枝生产。这样就有更多的人可以吃到荔枝了。 【师】很好。我发觉大家讨论的都很深入。由于时间关系,接下去的诗句就请同学们结合幻灯片一起来分析。 幻灯片一:丰收季节的荔枝林,并配以字幕:“飞焰欲横天”、“红云几万重” 【学生】说明荔枝多、颜色非常的艳丽。 幻灯片二:荔枝的壳和膜。“盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇。” 【学生】这说明荔枝膜的颜色非常的柔美,非常轻盈。 【师】那么宋徽宗和和文征明的诗句及《三山志》引文呢? 【葛秋娇】我觉得这只是为了说明荔枝移植很困难而已。如果作者直接说,荔枝移植很困难,或许我看过也就算了,可他引用了古诗文,我就觉得看上去有意思多了。 【师】大家的回答,实在出乎我的意料,非常棒!我现在可以很轻松地对引用的作用作一个小结:这些引用确凿可信,并且极富有韵味,给原本单调的说明文增添了亮色,使其显得生动活泼,富有文采。 三、信息筛选 【师】接下来,请大家快速地通读全文,筛选各段关键信息,有的刚才我们已经通过引用的作用分析过了,有的还没有分析,但信息点也比较明显。请用一个词或一个词组概括出每段的段落大意,并将其用“——”串成一条直线,写在课前请大家准备好的白纸上,字写认真些,写大些。 请最先完成任务的同学举手示意,历时最短的三位同学决出之后,我们将投影他们的阅读成果,由同学们评出一名“阅读能手”,他将得到由老师我个人赞助的荔枝干若干,一饱口福。 最先举手的三名:张岳东、叶能、楼佳杰 【师】好,陈汀、叶能、楼佳杰三位同学脱颖而出(学生笑)。我呢,首先奉上荔枝若干(学生笑),那么现在我们来比较一下,哪位同学的更好一点。或者我们从比较中得出最佳答案。 【张岳东】质疑——壳——色——形状——大小与重量——膜——肉——贮藏——核——花——产地——图谱——移植——发展 【叶能】引文——壳——色——外形——大小——膜——肉——贮藏——核——花——历史——载书——产地——发展 【楼佳杰】疑——外壳——色——形——大小与重量——膜——肉——藏——核——花期——产地——种类——移植——发展 【最终讨论答案】质疑——外壳——颜色——果形——大小及重量——膜——肉——不耐贮藏——核——花——产地——品种(图谱)——移植——发展前景 【师】我给大家展示一下我的概括(幻灯片) 形态 外壳 颜色 荔枝的生态 形体 大小 膜 肉 果实 贮运 核 花 产地 品种 荔枝的生产 移植 发展 【师】我发觉,其实同学们概括的比我好的多。但我不知道大家有没有从我这个图表中发现一个规律? 【郭炯杰】这个很简单,比如说明荔枝的生态的时候是由表到里。现说果实的外部形态,再说果实的内部构造的。在说明果实的内部构造的时候,又是由外到内的。 【师】很好,我补充一点:从全文来看本文的说明顺序又是先主后次的。先讲荔枝的生态,再介绍有关荔枝的其他知识核建议。阅读说明文的时候,很重要的就是把握其说明顺序。 (下课铃声响起。) 【师】已经下课了。给大家布置三个作业。 1. 指出下列各段所用的说明方法。 2.筛选课文主要信息,把这篇文章改写成一段一百字左右的平实的说明性文字。 3.课外阅读《语文读本》上的“生命的旋律”这一章节的数篇科学小品,(包括《螳螂猎食》、《天鹅》、《葵与向日葵》、《马铃薯》),体会其科学性、文学性。 好,下课! 四、【课后补记】(学生的缩写) 下面摘录了几位同学的缩写,较有代表性。 【陈玲】荔枝是我国中药的蜜源植物。花期再二到四月,成熟期以七月为盛。 荔枝的形状多变,直径约三四厘米,重量在十到二十克左右,不耐贮藏,属亚热带果树,北限低。 荔枝壳表面有一层龟裂片,上有片峰,呈深红徽紫色。内有白色薄膜,肉呈白色半透明。味甜宜生食,种子长圆形,面光棕褐色。 【方佳恩】荔枝壳粗糙,肉滑、雪白。外壳大多数是深红色或紫色。大笑约直径三思厘米,重十多克到二十克。呈心脏形、软圆形或圆形。通常蒂部大,顶端小。荔枝不耐贮藏,核就是种子。花期是二月初到四月初。原产于我国,是我国特产。属于亚热带果树,性喜温暖。成都、福州是它生长的北限。应因地制宜,努力发展荔枝生产。 【楼佳杰】荔枝壳是粗糙的,上面有许多的龟裂片。成熟的荔枝大多数是红色或紫色。七月是荔枝的盛期。荔枝是心脏形、软形或圆形的。通常蒂部大,顶端稍小,直径三四厘米,重十多克到二十克,其壳内有一层膜。荔枝的肉大多数是白色半透明,味甜微酸。荔枝不耐贮藏,在1℃—5℃可贮藏30天左右。荔枝的花期是二月初到四月初。我国是荔枝的原产地,有许多种荔枝。荔枝性喜温暖,在我国荔枝还是有很好的发展前景的。 【金锋华】成熟的荔枝大多数是深红色或紫色。荔枝呈心脏形、软圆形或圆形。通常蒂部大,顶端稍小。荔枝大笑,通常是直径三四厘米,重十多克到二十克。荔枝壳内有紧贴内壁的白色薄膜。它的肉大多数白色半透明,而且它不耐贮藏。它的核就是种子,长圆形,表面光滑,棕褐色。少数荔枝品种为绿色。荔枝的花期是二月初到四月初,早晚随品种而不同。荔枝原产于我国。在我国古代就有很多讲荔枝的书籍和文章。荔枝是亚热带果树,性喜温暖。成都、福建是它生长的北限。但随着科学发展,荔枝北移也许是可能的。 |
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