南州六月荔枝丹 |
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南州六月荔枝丹 教学日期: 知识与技能: 了解文中介绍的有关荔枝的科学知识,理解作者引用的史料及诗文 学会筛选信息和概括要点 过程与方法: 明确学习要求 合作探究,采用小组讨论方式,筛选各段要点,理清说明顺序 点拨,针对课文难点,教师酌情给予指导 态度情感与价值观: 激发学生热爱科学,探索科学奥秘的态度 培养学生注重观察,讲究实证的科学态度 教学重点: 理清文章的思路,训练学生快速概括内容要点 把握说明顺序,鉴赏表达技巧 教学难点: 品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性 教学方法:提问法 教学课时:两课时 教学过程: 一、导语设计 多媒体展示“荔枝”的特写镜头,请学生仔细观看画面,并结合自己的生活体验,谈谈自己眼中的荔枝。 二、解题:作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目,而用文中之标题? “南州六月荔枝丹”短短的七个字,包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽,以这句话作为标题,能激发人丰富的联想;并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗,具有浓厚的文学气息,同文章的语言风格是一致的,比用“荔枝”作标题要好。 三、初读课文,概括要点 1、阅读课文,概括每段段意 粗读课文后,选取荔枝的某一个方面,用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。质疑《荔枝图序》—外壳—颜色—果形—大小—膜—肉—不耐贮藏—核—花—产地—图谱—移植—发展生产 2、划分层次,理清思路 一、引出说明对象 外形:外壳—颜色—形状—大小 荔枝果 果实:壳膜—瓤肉—特性—果核 二、荔枝的生态 荔枝花 二、荔枝的生产:产地—树谱—移植—产销 3、理清文章的说明顺序 根据层次,试说说文章的说明顺序。 明确:本文是把荔枝作为水果来介绍的,按照从主到次,由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征,次要介绍生产情况。在介绍果实时,又根据它的结构特点,采用了由外到内,由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时,又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征,又说明了有关它的其他知识。 四、再读课文,筛选信息 结合课文内容,试分析下列句子对课文理解的正确与否。 1、荔枝大多数是深红色或紫色的。 2、我们吃的这部分荔枝是荔枝的真正果肉。 3、荔枝的肉是白色半透明,说它“莹白如冰雪”完全正确。 4、古代记载荔枝的书有十三种。 5、荔枝在北方是不可能生长的。 6、能产荔枝的地区,应该大力发展荔枝生产。 7、荔枝的成熟期,福建是四月下旬到七月,广东是六月下旬到八月,都以七月为盛。 教师总结:高考科技说明文的阅读主要以选择题的形式出现,其中主要考查学生筛选信息和理解重要语句的能力,其中筛选信息主要从以下几个方面来考查学生:1、在原文的基础上,增加或减少个别词语。如上面第3句原文应是“荔枝的肉大多数白色透明”,所以这个表述是不准确的;2、在原文的基础上,替换个别词语。如上面第6句原文应是“盛产荔枝的地区”,把“盛”替换为“能”,表意大不相同;3、在原文的基础上,颠倒个别词语的顺序。如上面第7句原文应是“广东是四月下旬到七月,福建是六月下旬到八月”,把“广东”与“福建”的位置调换;传递的信息不相同。4、在原文的基础上,增加或删减附加条件。如上面第1、4、5句与原文相比,分别少了“成熟的荔枝”、“现在知道的”、“现代科学技术发达”条件,所以这三个表述是不准确的;5、根据文章,逻辑推理。如第2句,根据原文的理解,荔枝的真正果肉应是连同果壳扔掉的那一层膜,所以这个判断也是不准确的。 五:细读课文,鉴赏表达技巧 这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时,运用了哪些说明方法,试举例说明,并体会其作用。四人一小组进行讨论,并选出代表发言。 1、打比方:使说明的事物更生动形象,让读者更易理解。 如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”,把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”,把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等 2、列数字,使得事实确凿,更具说服力 如介绍荔枝大小时说,“通常是直径三四厘米,重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说,“现经研究证实,温度保持在1℃到5℃,可贮藏30天左右”;又如介绍荔枝结实时说,“一个荔枝花序,生花可有一二千朵,但结实总在一百以下”。 3、举例子,增强文章的厚重感和说服力。 如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝,“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝,用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。 4、引用,既增强了文章的文学色彩,又充实了文章的内容。 本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。 a.白居易的《荔枝图序》,给人感觉开头新颖,引人入胜,并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。 b.徐勃《咏荔枝膜》,说明荔枝味美。 c.引用白居易的“一日而色变,……色香味尽去矣”,说明荔枝不耐贮藏。 d.杜牧的诗歌“长安回望绣成堆……无人知是荔枝来”,一方面说明荔枝不耐贮藏,另一方面就是对这件事的嘲讽。 e.苏轼的诗歌“罗浮山下四时春……不妨长作岭南人”,一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图,另一方面说明荔枝的味美。 六、揣摩语言,体会本文的科学性,文学性 本文是一篇科学小品,既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点,又有清新诱人的诗意。请学生讨论合作完成 1、科学性 “现代科学发达,使荔枝北移,将来也许不是完全不可能的事”,作者用揣测语气,说将来也许有可能发生这样的事,如果改成“将来是完全可能的事”,就变成了肯定语气,指将来必然产生的事实。 语言的准确还表现在确数、约数的运算上,如“一年开花两次”、“大约重60克”、“通常直径三四厘米”、“重达四五十克”等等。 语言的科学性还表现在语言的周密上,如“成熟的荔枝,大多数……紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小,通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄,……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干,……完全失去洁白的面貌”中的“完全”,…… 2、文学性 本文的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。从标题开始,相继引用了陈辉、郭明章、邓萧、徐勃、杜牧、苏轼等诗人的诗句,既增强了文章的文学色彩,又充实了文章的内容。此外,运用“打比方”的说明方法,使表达生动形象,凸现文采。 总结:本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上,既使说明形象生动,又使文章诗意盎然。 七、拓展延伸 1、你从本文的学习中悟到了什么? 2、选取你身边的一种地方特产,运用你今天所学到的知识向人们介绍。 八、课堂小结 本文以短小的篇幅、丰富的知识,饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识,既有一般说明文简明准确的特点,又有清新怡人的诗意,知识与思想并重,诗情盎然,是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序,理解说明方法,探究说明技巧,感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。培养学生概括要点,筛选信息的能力是学习说明文的重要导向。 九、布置作业 完成讲义练习 板书设计: 教学反思 |
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