南州六月荔枝丹(教师中心稿) |
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南州六月荔枝丹 教材的地位和作用: 《南州六月荔枝丹》是高中语文教材第二册上的一篇课文。在高中六册教材中,集中在第二册教材选入了一个说明文单元,《南州六月荔枝丹》是此单元的第一篇,是一篇比较典范的说明文。 它的作用主要是让学生在已有学习说明文的基础上,进一步把握说明文的文体特征,学会从哪些方面来阅读此类作品,锻炼学生“筛选信息”、“概括要点”的能力。 学生分析: 学生在初中“浙教版教材”中相继学过两个单元的说明文:一是第三册第一单元的《中国石拱桥》《祖国的大豆》《核舟记》《松鼠》;一是第五册第二单元《统筹方法》《晋祠》《乌贼趣谈》。对说明文的学习有一定的基础。同时,说明文的主要特征是“它有一个具体可感的说明对象”,与其它文体的文章相比更能引起学生的兴趣。本篇的说明对象是“荔枝”,学生不仅看过,也吃过,但很少阅读过对其详细介绍的文字资料,学生的兴趣自然会更浓厚。 教学目标: 知识与技能:1、了解文中介绍的有关荔枝的科学知识,理解作者引用的史料及诗文 2、学会筛选信息和概括要点 过程与方法:1、明确学习要求 2、合作探究,采用小组讨论方式,筛选各段要点,理清说明顺序 3、点拨,针对课文难点,教师酌情给予指导 态度情感与价值观:1、激发学生热爱科学,探索科学奥秘的态度 2、培养学生注重观察,讲究实证的科学态度 教学重点:1、理清文章的思路,训练学生快速概括内容要点 2、把握说明顺序,鉴赏表达技巧 教学难点:品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性 设计思想:1、以学生的兴趣作为切入点 2、以培养学生的能力为导向 说明对象:(事物说明文、事理说明文)对象特征 说明方法:下定义、举例子、打比方、作比较 分类别、列数字、画图表、引资料 学前指导:说明文的学习要点 说明顺序:时间顺序、空间顺序、逻辑顺序 科学性(正确、准确) 说明语言 文学性(生动、形象) 教学过程: 一、导语设计 多媒体展示“荔枝”的特写镜头,请学生仔细观看画面,并结合自己的生活体验,谈谈自己眼中的荔枝。 二、题解 作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目,而用文中之标题? “南州六月荔枝丹”短短的七个字,包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽,以这句话作为标题,能激发人丰富的联想;并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗,具有浓厚的文学气息,同文章的语言风格是一致的,比用“荔枝”作标题要好。 三、初读课文,概括要点 1、阅读课文,概括每段段意 粗读课文后,选取荔枝的某一个方面,用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。 质疑《荔枝图序》—外壳—颜色—果形—大小—膜—肉—不耐贮藏—核—花—产地—图谱—移植—发展生产 2、划分层次,理清思路 一、引出说明对象 外形:外壳—颜色—形状—大小 荔枝果 果实:壳膜—瓤肉—特性—果核 二、荔枝的生态 荔枝花 三、荔枝的生产:产地—树谱—移植—产销 3、理清文章的说明顺序 根据层次,试说说文章的说明顺序。 明确:本文是把荔枝作为水果来介绍的,按照从主到次,由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征,次要介绍生产情况。在介绍果实时,又根据它的结构特点,采用了由外到内,由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时,又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征,又说明了有关它的其他知识。 四、再读课文,筛选信息 结合课文内容,试分析下列句子对课文理解的正确与否。 1、荔枝大多数是深红色或紫色的。 2、我们吃的这部分荔枝是荔枝的真正果肉。 3、荔枝的肉是白色半透明,说它“莹白如冰雪”完全正确。 4、古代记载荔枝的书有十三种。 5、荔枝在北方是不可能生长的。 6、能产荔枝的地区,应该大力发展荔枝生产。 7、荔枝的成熟期,福建是四月下旬到七月,广东是六月下旬到八月,都以七月为盛。 教师总结:高考科技说明文的阅读主要以选择题的形式出现,其中主要考查学生筛选信息和理解重要语句的能力,其中筛选信息主要从以下几个方面来考查学生:1、在原文的基础上,增加或减少个别词语。如上面第3句原文应是“荔枝的肉大多数白色透明”,所以这个表述是不准确的;2、在原文的基础上,替换个别词语。如上面第6句原文应是“盛产荔枝的地区”,把“盛”替换为“能”,表意大不相同;3、在原文的基础上,颠倒个别词语的顺序。如上面第7句原文应是“广东是四月下旬到七月,福建是六月下旬到八月”,把“广东”与“福建”的位置调换;传递的信息不相同。4、在原文的基础上,增加或删减附加条件。如上面第1、4、5句与原文相比,分别少了“成熟的荔枝”、“现在知道的”、“现代科学技术发达”条件,所以这三个表述是不准确的;5、根据文章,逻辑推理。如第2句,根据原文的理解,荔枝的真正果肉应是连同果壳扔掉的那一层膜,所以这个判断也是不准确的。 五:细读课文,鉴赏表达技巧 这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时,运用了哪能说明方法,试举例说明,并体会其作用。四人一小组进行讨论,并选出代表发言。 1、打比方:使说明的事物更生动形象,让读者更易理解。 如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”,把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”,把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等 2、列数字,使得事实确凿,更具说服力 如介绍荔枝大小时说,“通常是直径三四厘米,重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说,“现经研究证实,温度保持在1℃到5℃,可贮藏30天左右”;又如介绍荔枝结实时说,“一个荔枝花序,生花可有一二千朵,但结实总在一百以下”,等等。 3、举例子,增强文章的厚重感和说服力。 如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝,“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝,用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。 4、引用,既增强了文章的文学色彩,又充实了文章的内容。 本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。 a. 白居易的《荔枝图序》,给人感觉开头新颖,引人入胜,并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。 b. 徐勃《咏荔枝膜》,说明荔枝味美。 c. 引用白居易的“一日而色变,……色香味尽去矣”,说明荔枝不耐贮藏。 d. 杜牧的诗歌“长安回望绣成堆……无人知是荔枝来”,一方面说明荔枝不耐贮藏,另一方面就是对这件事的嘲讽。 e. 苏轼的诗歌“罗浮山下四时春……不妨长作岭南人”,一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图,另一方面说明荔枝的味美。 六、揣摩语言,体会本文的科学性,文学性 本文是一篇科学小品,既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点,又有清新诱人的诗意。请学生讨论合作完成 1、科学性 “现代科学发达,使荔枝北移,将来也许不是完全不可能的事”,作者用揣测语气,说将来也许有可能发生这样的事,如果改成“将来是完全可能的事”,就变成了肯定语气,指将来必然产生的事实。 语言的准确还表现在确数、约数的运算上,如“一年开花两次”、“大约重60克”、“通常直径三四厘米”、“重达四五十克”等等。 语言的科学性还表现在语言的周密上,如“成熟的荔枝,大多数……紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小,通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄,……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干,……完全失去洁白的面貌”中的“完全”,…… 这些词语的运用,十分准确表达了信息。 2、文学性 本文的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。从标题开始,相继引用了陈辉、郭明章、邓萧、徐勃、杜牧、苏轼等诗人的诗句,既增强了文章的文学色彩,又充实了文章的内容。此外,运用“打比方”的说明方法,使表达生动形象,凸现文采。 总结:本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上,既使说明形象生动,又使文章诗意盎然。 七、拓展延伸 1、你从本文的学习中悟到了什么? 2、选取你身边的一种地方特产,运用你今天所学到的知识向人们介绍。 八、课堂小结 本文以短小的篇幅、丰富的知识,饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识,既有一般说明文简明准确的特点,又有清新怡人的诗意,知识与思想并重,诗情盎然,是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序,理解说明方法,探究说明技巧,感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。培养学生概括要点,筛选信息的能力是学习说明文的重要导向。 九、教学后记 1、本篇设计最大的特点是紧扣“实用”二字。让学生在学习完本篇课文后,知道从哪些方面来学习说明文,能够准确地概括要点、筛选文章信息,进而能够运用所学,达到写作的目的。 2、本篇设计最大的亮点是以学生的兴趣为导向,让学生根据画面和自己的生活体验谈谈他心中的荔枝是怎样的,筛选信息以学生最喜欢的“判断题”的方式进行;在拓展延伸上,让学生选取身边的特产进行介绍。 3、从课堂教学效果来看,顺利完成了教学任务,实现教学目标,重点、难点比较突出,学生反应热烈,课堂气氛活跃,尤其出彩的地方是亮点的设计之处,达到了预期的效果;从教学方式来看,以学生为本,从听、说、读、写等多个方面调动学生的积极性,学生主动性这一块发挥得淋漓尽致,加上老师的点拨和指导,引导了学生的方向。 4、当然,一篇教学设计不能十全十美,在教学的过程中,也暴露了不少问题,一是教学设计安排的时间过于紧凑,导致课堂教学深入性不够;二是在现代信息技术的运用上,设计不够周到;三是教学设计在备学生方面考虑不全,对学生的能力估计过高。 |
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