| 小与大、真与美——周作人《故乡的野菜》解读(作品赏析) |
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| 中学语文教学资源网 → 杂文参考 → 作品赏析 2019-07-13 手机版 | ||||
故乡的野菜/周作人 我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钓于斯，游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年南京东京都住过六年这都是我的故乡现在住在北京于是北京就成了我的家乡了。 日前我的妻往西单市场买菜回来说起有荠菜在那里卖着我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜乡间不必说就是城里只要有后园的人家都可以随时采食妇女小儿各拿一把剪刀一只苗篮蹲在地上搜寻是一种有趣味的游戏的工作。那时小孩们唱道 荠莱马兰头姊姊嫁在后门头。 后来马兰头有乡人拿来进城售卖了但荠菜还是一种野菜须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说不过这似乎以吴地为主。 《西湖游览志》云 三月三日男女皆戴齐菜花。谚云三春戴养花桃李羞繁华。 顾禄的《清嘉录》上亦说芥菜花俗呼野菜花因谚有三月三蚂蚁上灶山之语三日人家皆以野菜花臵灶陉上以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目俗号眼亮花。 但浙东人却不很理会这些事情只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。 黄花麦果通称鼠曲草系菊科植物叶小微圆互生表面有白毛花黄色簇生梢头。春天采嫩叶捣烂去汁和粉作糕称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云黄花麦果韧结结关得大门自要吃半块拿弗出一块自要吃。 清明前后扫墓时 有些人家大约是保存古风的人家用黄花麦果作供但不作饼状做成小颗如指顶大或细条如小指以五六个作一攒名曰茧果不知是什么意思或因蚕上山时设祭也用这种食品故有是称亦未可知。 自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后不复见过茧果近来住在北京也不再见黄花麦果的影子了。日本称作御形与齐菜同为春天的七草之一也采来做点心用状如艾饺名曰草饼春分前后多食之在北京也有但是吃去总是日本风味不复是儿时的黄花麦果糕了。 扫墓时候所常吃的还有一种野菜俗称草紫通称紫云英。农人在收获后播种田内用作肥料是一种很被贱视的植物但采取嫩茎滴食味颇鲜美似豌豆苗。花紫红色数十亩接连不断一片锦绣如铺着华美的地毯非常好看而且花朵状若蝴蝶又如鸡雏尤为小孩所喜间有白色的花相传可以治痢。很是珍重但不易得。日本《俳句大辞典》云此草与蒲公英同是习见的东西从幼年时代便已熟识。在女人里边不曾采过紫云英的人恐未必有罢。 中国古来没有花环但紫云英的花球却是小孩常玩的东西这一层我还替那些小人们欣幸的。浙东扫墓用鼓吹所以少年常随了乐音去看上坟船里的姣姣没有钱的人家虽没有鼓吹但是船头上篷窗下总露出些紫云英和杜鹃的花束这也就是上坟船的确实的证据了。 小与大真与美 ——周作人《故乡的野菜》解读 周作人的散文《故乡的野菜》 记述了故乡浙东的三种野菜，娓娓道来言简意深，含蓄隽永，鲜明地体现出文人小品独有的韵味。 在我看来这篇散文至少有两个方面值得我们注意，那就是小与大、真与美。 首先是小与大。 明清以来文人小品大盛 小是这类文章共有的一个特点。小一是指它的篇幅短小多则不过一两千字少则只有几十言，二是指它的话题小专以花草虫鱼、生活琐事、寻常见闻为题材。不过篇幅虽短话题虽小却能以小见大作者常常通过寻常琐屑的描写抒发人生的感怀表达人生的体悟。 在我看来周作人的这篇散文就是如此它描写的对象是浙东地区的荠菜、 黄花麦果、紫云英这样三种野菜，通篇也不过一千多字，却非常生动地传达了自己对曾经居住生活的故乡的思念之情。笔下是故乡的野菜，心头实是浓得化不开的乡情。 抒发故园之情之外作者也不忘在冲淡随意的闲话中表达自己的人生体悟。例如作者写黄花麦果采来做点心，状如艾饺名曰草饼春分前后多食之在北京也有但是吃去总是日本风味 不复是儿时的黄花麦果糕了，思念越深，遗憾也就越多，联系到我们自己的感受，再扩大至更广的人生领域，这其中的人生感悟还需要逐一道破吗？可见作品以上不了台面的野菜为题，却能抒发浓浓的思乡之情，表达自己的人生感怀。这就是小与大的辩证关系。 其次真与美。 真指的是感情之真。写自己的事写自己的心写真实的事写真实的情是散文最主要的特点散文来不得半点的虚假和造作。 《故乡的野菜》就是一篇见情见性的真文对于童年吃过的野菜作者大方自然地展示着自己的热爱没有丝毫的遮掩和伪装，这样的描写将自己对童年的留恋、佳物不可再得的怅惘和盘托出，不故弄玄虚，不伪作高深，使我们读起来觉得近觉得亲。细品全文，就像听一位冲淡随和的长者不紧不慢缓缓道来讲述自己过去的记忆和对故乡的感情，几乎看不到什么复杂的形式上的东西，一切的叙述、描写都是在轻松自然的状态下进行，就好像本色演员的表演，这正是真情实感自然流露的表现。 美指的是文辞之美、意境之美、雅俗之美。 先说文辞美。散文是美文在看似自然质朴的生活化语言背后实际上暗藏着作者深厚的驾驭语言文字的功力。在这篇散文中典雅的文言与晓畅的白话民间的土话与文人的雅语交错在一起，读来别有一番韵味。如故乡对于我并没有什么特别的情分。只因钓于斯。游于斯的关系。朝夕会面。遂成相识。再如名曰茧果不知是什么意思或因蚕上山时设祭也用这种食品，故有是称亦未可知等等不一而足，显示出作者锤炼语言的用心和功力。 再说意境美。 这篇散文又极美非常善于营构极美的意境例如 妇女小儿各拿一把剪刀一只‘苗篮’ 蹲在地上搜寻是一种有趣味的游戏的工作那时小孩们唱道‘荠莱马兰头,姊姊嫁在后门头’，这是动态的劳作；花紫红色数十亩接连不断一片，锦绣如铺着华美的地毯非常好看，这是静态的生机。静态与动态的描写分明是一幅江南农村美丽的春光图。 最后说雅俗美。 《故乡的野菜》散发着浓浓的地方风味，作者在这篇不长的作品中引用的民歌童谣就有四五处之多。如荠菜马兰头姊姊嫁在后门头三春戴荠花桃李羞繁华三月三蚂蚁上灶山等简短几句的引用，含义虽然浅近直白却使文章生动不少。除了这种俗趣，作者还不时展示一下自己的博学的雅趣，例如写紫云英就引用了日本的《俳句大辞典》 此草与蒲公英同是习见的东西，从幼年时代便已熟识。再如 黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆，互生，表面有白毛花黄色簇生梢头。春天采嫩叶捣烂去汁和粉作糕称黄花麦果糕等等。民歌童谣与博闻学识相映成趣产生出一种雅俗之美。 需要特别指出的是周作人的散文多以冲淡闲适的风格示人，与其兄鲁迅的杂文那种怒目金刚式的风格恰成鲜明的对比，联想到兄弟二人在文学主张、价值观念、处世哲学等等方面的差异，我们也许更能感受到所谓 文如其人这句话的真正含义。 对于热爱散文的人来说究竟是它的真感动了我们，使我们出发去探寻它的美呢，还是它的美引诱了我们让我们乐意去求索它的真呢？面对周作人的《故乡的野菜》，这或许真是一个无法回答的问题。 相关链接：作品赏析
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