| 高考语文古代文化常识专项复习之服饰和器物 |
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(一)服饰 1.头衣 冕，即古帽字，是大礼帽，天子、诸侯、卿大夫在祭祀时所戴。冕上有长方板叫廷，前后有数串小圆玉叫旒(liú)。天子有十二旒。 冠，与后世的帽子在形制上明显不同。冠并不能像帽子那样把头顶全部罩住，而是用一个冠圈套在发髻上，上面有冠梁，自前至后，覆在头顶上。从冠的作用看，主要是捆住头发，同时也起装饰的作用。 古时只有统治阶级、王公贵人才能冠(戴帽)，奴仆只能用巾(黑纱)包头。《释名》说“士，冠；庶人，巾”。巾，又称帩头、幅巾、帻(zé)。王公贵人在巾上再加冠。 唐朝时，巾又称幞(fú)头，以纱为之，因为纱质较软，就用桐木作一衬子垫在里面。后又因两脚软垂，就以铁丝为杆把“软翅”撑起来，这样就成了硬质的乌纱帽。如《灌园叟晚逢仙女》“那槐枝上挂的，不是大爷的软翅纱巾么”。 2.体衣 原始人本是蓬头跣(xiǎn)脚，不冠不履，以兽皮树叶为衣遮体，后来才分为上衣和下裳(chánɡ)。先秦时衣长而裳短，裳的上半截藏在衣内。后来变成衣短裳长，裳就加衣上。如《卖炭翁》“卖炭得钱何所营？身上衣裳口中食”。《陌上桑》中“紫绮为上襦(rú)”的“襦”是小衣，《羽林郎》“长裙连理带，广袖合欢襦”中的“襦”则是短袄。袍，本是一种简单便服，如《诗经•无衣》“岂曰无衣，与子同袍”。汉以后成了朝服，不分衣和裳。古代的裙与裳不同。如《尔雅》“绕襟谓之裙”。意思是说裙子要从衣襟斜下通过右腋，往下绕至腰臀间，以至前膝。后代的裙与古代的裳则相近。如《林黛玉进贾府》“其钗环裙袄，三人皆是一样的妆饰”。 古代体衣，在质地、颜色上都有严格的等级规定。司马光《训俭示康》批评“近岁风俗尤为侈靡”时说：“走卒类士服，农夫蹑丝履。”这表明：走卒穿士服、农夫穿丝履不合常规。五冕、九衮之类衣服只有王公贵人才有资格享受。他们寒冷时，有毛皮大衣(裘)；天热时，有高级丝织品。而那些寒士庶人则只能穿布衣(麻、葛所织)、褐(粗毛编织的灰色粗布)和缊(yùn)袍(旧絮或乱麻填的旧袍)之类。如《诗经•七月》“无衣无褐，何以卒岁”。又如《送东阳马生序》“同舍生皆被绮绣，戴朱缨宝饰之帽，腰白玉之环，左佩刀，右备容臭，烨然若神人；余则缊袍敝衣处其间”。颜色方面，隋唐及宋，紫、朱、绿、青四色，只有士人以上才能穿。而庶人在隋时穿白色，唐时穿黄白两色，明朝则不许庶人穿黄色。 3.胫衣、足衣及其他 上古时有裳无裤，但有袴(裤)。袴后无裆，只有两个裤筒，类似后世的套裤。后来加上裆，称裈(kūn)。裤脚短的称犊鼻裈(因形状像犊鼻)，即现在的短裤衩，一般为贫贱者所穿。 足衣，就是鞋，上古称屦(jù)，汉以后叫履。上古时，鞋分革、丝、麻、草四种，有钱人穿革履丝鞋，贫苦人穿草鞋或光脚。如《孔雀东南飞》“揽裙脱丝履，举身赴清池”。 此外还有寝衣，包括深衣(亵衣)、衾枕、锦衾、罗帐等。如《茅屋为秋风所破歌》“布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂”。与冠服相关的还有衣带、香囊、玉佩、耳环等装饰品。 4.官员的服饰 5.佩饰 环，玉制的佩器。圆形，中空。古人重视佩玉，有“君子必佩玉”之说。如杜甫《咏怀古迹》中咏王昭君“画图省识春风面，环珮空归夜月魂”。玦，环的周边上留一缺口就是“玦”，玦与“决”同音，故常以玦指决断、诀别。如《鸿门宴》“范增数目项王，举所佩玉玦以示之者三”。 容臭(xiù)，即香袋，后代称“香囊”，内装香料。随身佩带，香气绕身，故名容臭。臭者，香气也。如《送东阳马生序》“同舍生皆被绮绣……右备容臭，烨然若神人”。 (二)器物 器物种类繁多，在这里只介绍食器和酒器。 1.食器 古代食器，大小不一，功能也不同。有的主要用于烹饪，有的则用于取食。 鼎，形制多为圆腹三足两耳，主要用于煮肉盛肉，腹下可烧火。后来常用“钟鸣鼎食”形容贵族的奢侈豪华。鼎，还可用于祭祀，并作为王权的象征。人们以“问鼎”比喻图谋王位或颠覆某国政权。如《世说新语》“苻坚将问晋鼎，既已狼噬梁、岐，又虎视淮阴矣”。 镬(huò)，也是煮肉的炊具，大于鼎，古时常在镬中把肉煮熟，后再移到鼎中就食。如《察今》“尝一脟肉而知一镬之味、一鼎之调”。 鬲(lì)，古代炊具，主要用于煮粥。形制与鼎相近。圆腹三足，三足中空，与腹相通，作用是能最大限度受火，加快煮食物的速度。如《尔雅•释器》“鼎款(空)足者谓之鬲”。 蒸食物则可用甑(zènɡ)。甑，上下两部分能分开，上为甑(后来变成蒸笼)，下为鬲。战国后期，甑、釜常常连用。釜像锅，甑底有细孔，放在釜上。如《项羽本纪》“项羽乃悉引兵渡河，皆沉船，破釜甑”。 除烹饪器物外，还有取食器，如箸(筷子)；盛食器，如豆(原用于盛饭，后逐渐变为盛肉酱、肉羹)、笾(《尔雅•释器》“木豆谓之豆，竹豆谓之笾，瓦豆谓之登”)、箪(竹制或苇制，盛饭)、簋(主要用于盛饭，最初竹木制或土瓦制，后则多用青铜制成)；放置食器的用具，如案(长方四足或圆形之足。食器先放在案上，然后再摆在席上，成语有“举案齐眉”)。如《林黛玉进贾府》“贾珠之妻李氏捧饭，熙凤安箸，王夫人进羹”。又如《鱼我所欲也》“一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死”。 2.酒器 古代的酒器，即用于酿酒、盛酒、温酒和饮酒的器物，大多是陶质和青铜质的。 盛酒器物主要有尊(又作樽，敞口收颈，腹大底小)、彝(陶质或铜质)、壶(盛酒浆)、卣(口小腹深)、觞、觥等。例如“金樽清酒斗十千”(《行路难》)、“或暖壶酒儿，或烹瓯茶几”(《灌园叟晚逢仙女》)。成语“箪食壶浆”。 饮酒器物主要有觚(长身细腰，大口圈足，盛酒二升)、觯(圆形敞口，束颈鼓腰，盛酒三升)、角(形似爵)、卮(圆形，盛酒四升)、杯等。 3.其他器物 榻：狭长而较矮的床形坐具。如《孔雀东南飞并序》“移我琉璃榻”。 床：古代也指供人坐卧的器具。如《孔雀东南飞并序》“媒人下床去，诺诺复尔尔”。 几：一种小桌子。如《促织》“入其舍，则密室垂帘，帘外设香几”。 案：长方形的桌子，与放置食器的桌案有差异。如《左忠毅公逸事》“庑下一生伏案卧”。 侯晓旭 |
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