《食物从何处来》名词解释(网友来稿)

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1.自养植物

以无机物(二氧化碳、水和其他矿物质元素的盐类)合成复杂有机物,供给自身生长发育需要的植物。包括进行光合作用的绿色植物和光合细菌,以及进行化学能合成作用的硫细菌、铁细菌。

2.叶绿体

绿色植物细胞中广泛存在的有色质体。形如双凸透镜,直径3—10微米。外包双层薄膜,内部为膜层形成的许多扁囊堆积成基粒,其间充满胶状基质。每一基粒含有百万以上叶绿素分子和酶,能利用二氧化碳和光能,进行光合作用,合成有机物,产生淀粉和油脂。因此,叶绿体是制造食物的工厂。

3.叶绿素

存在于植物细胞叶绿体中的一类极重要的绿色色素,是植物进行光合作用时吸收和传递光能的主要物质。

4.光合作用

    绿色植物吸收阳光的能量,同化二氧化碳和水,制造有机物质并释放氧的过程。光合作用是地球上利用日光能最重要的过程,和规模最大的由二氧化碳和水等无机物制造碳水化合物、蛋白质、脂肪等有机物质的过程。粮食、煤炭中所含的能量,都是光合作用贮藏起来的。大气中的氧也来源于光合作用。绝大多数生物(包括人类)都直接或间接依靠光合作用所提供的有机物质和能量而生存。

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